Quanto á ortografia de Serzedelo com C, esta encontra-se expressa num documento de 1038 e nas Inquirições de 1220, nas quais se alude á ecelesia de Cerzedelo e segundo se lê na Grande Enciclopédia Portuguesa e Brasileira, o topónimo passou pelas formas Zersedelo, Zercedello e Cerzedelo. Sobre este último étimo latino, foi do nome feminino quercus (=carvalho), que provieram as formas neutras querquetum ou quercetun (=carvalhal), as quais deram origem a Cerzedo e ao diminutivo Cerzedelo.

No século XIII o território da actual freguesia de Serzedelo, estava dividido pelas freguesias de Santa Cristina, São Bartolomeu de Niscra e São Pedro do Monte, cujos limites exactos são desconhecidos. Destas salienta-se a primeira, cujo Mosteiro tinha a jurisdição nas freguesias limítrofes de São Jorge de Selho, Guardizela, Gandarela e Gondar. No século XIV era dependente do Julgado de Vermoim, também termo do concelho de Barcelos, em 1840 a freguesia de Serzedelo pertenceu ao concelho de Vila Nova de Famalicão, sendo incorporada, definitivamente, no termo do concelho de Guimarães, por decreto de 30 de Dezembro de 1853.

A localidade de Serzedelo foi elevada á categoria de vila no dia 21 de Junho de 1995 e conta com a população de 4073 pessoas, segundo os dados obtidos pelos Censos, no ano de 2001.

A vila de Serzedelo tem como orago Santa Cristina e tem a sua festa tradicional mais representativa a Festa das Cruzes, que se realiza no primeiro domingo do mês de Maio. Para além disso são tradição nesta terra a Festa em honra de São Pedro, no segundo fim-de-semana de Julho e a festa de São Bartolomeu, no último do mês de Agosto.